Fernández-Gómez, P., M. Prieto, P. S. Fernández-Escámez, M. López, y A. Alvarez-Ordóñez. «Biopelículas Y Persistencia Microbiana En La Industria Alimentaria». Arbor, vol. 196, n.º 795, marzo de 2020, p. a538, doi:10.3989/arbor.2020.795n1002.