Fernández-Gómez, Paula, Miguel Prieto, Pablo S. Fernández-Escámez, Mercedes López, y Avelino Alvarez-Ordóñez. «Biopelículas Y Persistencia Microbiana En La Industria Alimentaria». Arbor 196, no. 795 (marzo 30, 2020): a538. Accedido enero 16, 2021. http://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/2352.