Fernández-Gómez, P., Prieto, M., Fernández-Escámez, P. S., López, M., & Alvarez-Ordóñez, A. (2020). Biopelículas y persistencia microbiana en la industria alimentaria. Arbor, 196(795), a538. https://doi.org/10.3989/arbor.2020.795n1002