MARINÉ FONT, A.; VIDAL CAROU, M. C. Seguridad y riesgo de toxicidad de los alimentos: un debate actual. Arbor, [S. l.], v. 168, n. 661, p. 43–63, 2001. DOI: 10.3989/arbor.2001.i661.822. Disponível em: https://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/822. Acesso em: 3 may. 2024.