Fernández-Gómez, Paula, Miguel Prieto, Pablo S. Fernández-Escámez, Mercedes López, y Avelino Alvarez-Ordóñez. 2020. «Biopelículas Y Persistencia Microbiana En La Industria Alimentaria». Arbor 196 (795):a538. https://doi.org/10.3989/arbor.2020.795n1002.