Alegre Vilas, I., Abadias Seró, M., Colás Medà, P., Collazo Cordero, C. y Viñas Almenar, I. (2020) «Bioconservación frente a patógenos de transmisión alimentaria en frutas y hortalizas mínimamente procesadas», Arbor, 196(795), p. a543. doi: 10.3989/arbor.2020.795n1007.