I. Alegre Vilas, M. Abadias Seró, P. Colás Medà, C. Collazo Cordero, y I. Viñas Almenar, «Bioconservación frente a patógenos de transmisión alimentaria en frutas y hortalizas mínimamente procesadas», Arbor, vol. 196, n.º 795, p. a543, mar. 2020.