Alegre Vilas, I., M. Abadias Seró, P. Colás Medà, C. Collazo Cordero, y I. Viñas Almenar. «Bioconservación Frente a patógenos De transmisión Alimentaria En Frutas Y Hortalizas mínimamente Procesadas». Arbor, vol. 196, n.º 795, marzo de 2020, p. a543, doi:10.3989/arbor.2020.795n1007.