Alegre Vilas I, Abadias Seró M, Colás Medà P, Collazo Cordero C, Viñas Almenar I. Bioconservación frente a patógenos de transmisión alimentaria en frutas y hortalizas mínimamente procesadas. Arbor [Internet]. 30 de marzo de 2020 [citado 16 de abril de 2024];196(795):a543. Disponible en: https://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/2357